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曾几何时,由于地铁难以直达,加之周边公共交通资源有限,居住在豆各庄周边小区的居民经常因出行不便而烦恼。如今随着地铁7号线东延即将开通运行,出行烦恼将成为历史。

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北京地铁7号线东延:郎辛庄站 站台空场分客流

要热化了!北京开启高温模式,快吃口冰淇淋降降温

发布时间:2019/05/23 产经

北京刚一入夏,气温就直线上升,开启高温模式。据气象部门预计,这几天京城大部分地区日最高气温可达35℃以上。热浪来袭,冰淇淋、消夏菜肴等产品迎来热销季,各种跨界冷饮、新颖产品受到消费者欢迎。

记者走访市场发现,今年的冷饮不论是造型还是口味都更加多样化,还出现了很多跨界卖冷饮的。在一家罗森便利店内,记者看到冷柜中有一款狗狗造型的巧克力雪糕,打开之后就是一只沙皮狗的样子,连细绒毛都做得很逼真。还有一种双黄蛋雪糕,外观是在牛奶雪糕上卧着两只咸蛋黄,产品包装上显示这个外观还申请了专利。从口味上来看,今年的冷饮偏爱水果味,有一款名为“女神红”的冰淇淋是红心火龙果做的,伊利旗下品牌甄稀还新出了一款海盐牛油果冰淇淋,主打清新口味。雀巢则在今年新推出了可以直接用冰水冲泡的果味咖啡,水果和咖啡跨界混搭在一起。记者了解到,这次雀巢新推出的特调果萃系列咖啡共有蜜桃、青苹果和椰香凤梨三种口味,目前在天猫上的售价是15.9元一盒。

不少老字号也加码冷饮生意。冰淇淋界的“网红”鼻祖——吴裕泰茶冰淇淋,今年“五一”进行了升级,在花边型蛋托上盘绕着茉莉花茶口味、抹茶口味冰淇淋,茶香中透着清凉,销售量同比提升近百分之五十。护国寺小吃地安门店则推出了清凉的“豌豆黄冰激凌”,为京城百姓消夏提供了一个地道“京味”选项。记者看到,在地安门路口东北角的护国寺小吃店门口排着两个队伍,其中有一排是专门来买“豌豆黄冰激凌”的顾客。护国寺小吃地安门店经理石毅告诉记者,这种“豌豆黄冰激凌”是在5月20日开始试卖的,因为这两天气温比较高,销量都在两、三百份左右。

记者了解到,过去老北京就有夏季销售冰镇豌豆黄的历史,偌大的冰坨上镇着地道的豌豆黄,既清凉应景,还能防止豌豆黄变质。这次店里推出的“豌豆黄冰激凌”8元一份,在传承豌豆黄这一老北京特色饮食基础上做了改良,更符合现代人的口味,从今年年初就开始研制了。

高温天气,为了调动食客的味蕾,餐厅也推出了各种别出心裁的消夏菜肴。曲园酒楼特意从湖南当地引进了一种特别的鲜姜,烹制出湘姜凤爪,这道菜成了最近店里下酒菜的点击量“状元”,一天50份的限量销售额,基本到晚上五六点钟就销售一空。砂锅居则是在镂空的樱桃番茄里填上爽口的沙拉,烹制成“柿柿如意”。 此外,像峨嵋酒家的冰浸时蔬、长椿街马凯餐厅的酸奶芦荟、又一顺的白水羊头、柳泉居的爽口西葫芦丝等消夏菜也迎来热销。

 

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